Il ne suffit pas, pour réussir une cuisson, de suivre la meilleure recette en employant les meilleurs ingrédients. Il faut également disposer des bons outils. Prends le temps de bien comprendre les fonctionnalités de tes appareils.
Pour en savoir plus sur les différents programmes et fonctions de ta table de cuisson et de ta hotte, consulte ton compte My Siemens personnel. Il regroupe toutes les données sur tes appareils en un seul endroit : données techniques, manuels d’utilisation, accessoires et autres.
La cuisson par induction aide grandement à maîtriser la chaleur. Contrairement aux modes de cuisson classiques, avec la cuisson à induction la chaleur, est conduite directement dans le récipient. Cela permet de faire bouillir et frire plus rapidement. L’entretien et le nettoyage s’en trouvent également simplifiés car les aliments renversés ne brûlent pas aussi rapidement.
L’induction est également plus sûre et plus pratique car la table module l’apport de chaleur dès que tu changes de réglage, ce qui évite brûlures, débordements et projections d’huile. Le foyer à induction s’éteint automatiquement dès que l’ustensile de cuisson est retiré.
Grâce au fryingSensor Plus, tu ne tâtonnes plus lorsque tu fais de la friture. Tu n'as qu’à sélectionner le foyer que tu souhaites utiliser et choisir le niveau de chaleur voulu. Chaque foyer possède son propre afficheur et, selon le modèle de ta table de cuisson, quatre ou cinq niveaux de température, chacun convenant à différents types d’aliments.
Une fois la poêle à température, la table émet des signaux sonores et visuels pour t'indiquer qu’il est temps de commencer la cuisson. La table de cuisson surveille et contrôle ensuite le niveau de température, ce qui évite de se retrouver avec une poêle brûlée. Note que les fonctionnalités de ton appareil dépendent du modèle. Si le tien ne régule pas lui-même la température, nous te suggérons d’abaisser le niveau de chaleur dès que possible, car cela réduit également la consommation d’énergie.
Durant la cuisson, essaie d’utiliser un couvercle pour chaque casserole. Ainsi, elle chauffera plus rapidement et consommera moins d’énergie.
Tâche d’utiliser des récipients à fond plat également. Les récipients qui ne sont pas plats consomment davantage d’énergie lors de la chauffe et donnent lieu à une cuisson inégale. Assure-toi que le diamètre du fond de la casserole ou poêle correspond à la taille du foyer.
Si tu fais cuire seulement une petite quantité de nourriture, nous te recommandons de prendre une petite poêle, car la cuisson sera beaucoup plus rapide aussi !
Nos hottes sont puissantes, mais si tu souhaite diminuer ta consommation d’énergie, nous te suggérons quelques mesures :
La cuisine peut parfois être une activité stressante, surtout quand on réalise des plats pour d’autres personnes. Dans un tel cas de figure, demande à Home Connect de te porter assistance. La table de cuisson et la hotte peuvent communiquer entre elles pendant le processus de cuisson grâce à un module WiFi, ce qui te permet de te concentrer pleinement sur ton plat. Si au moins un foyer est activé, la hotte s’allume automatiquement et s’éteint de la même manière quand tu as fini de cuisiner.
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